Damit tiefgekühltes Eis süß schmeckt, braucht man sehr viel Zucker. Die ungekühlte Eismasse schmeckt tatsächlich zu süß. Neben Zucker enthält ein Eis Sahne, die ja auch energiereich ist.

Beim Kuchen kommt es natürlich auf die Sorte an. Der Erdbeerkuchen ist aber sicher eine gute Wahl (geschmacklich und in Bezug auf die Kalorien).

Am Ende müsstest du für eine Einschätzung noch Gewicht der Eisportion mit der Kuchenportion vergleichen.

Das Bewegungsverhalten von Kindern hat sich in den letzten Jahrzehnten schon drastisch verändert, meinst du nicht?

Bildschirmzeit hat deutlich zugenommen. Früher waren Kinder viel mehr auf Straße oder im Feld in Bewegung. Auch Kleinigkeiten haben Auswirkungen: Elterntaxi statt täglicher Schulweg zu Fuß. usw.

Auch das Ernährungsverhalten. Erst gestern habe ich wieder so einen Grundschüler gesehen, der sich 3 Energiedrinks kaufte. Der Konsum solcher zuckerreicher Getränke ist weit verbreitet. Gab es in meiner Kindheit nicht mal. Klar, wir haben auch genascht, aber bestimmt weniger gesüßte Getränke getrunken. Es wurde auch häufiger frisch gekocht. Es gab ganz andere Lebensmittel.

Das spielt alles zusammen.

Ein wenig Forschungsbedarf gibt es da meine Wissens schon noch. Zu viel Fructose scheint eine Fettleber zu fördern. Erhöht sich aber auch direkt das Körpergewicht mehr als durch die Aufnahme anderer kurzkettiger Zucker? Ein Problem mit dem Sättigungsgefühl gibt es aber offenbar.

Es geht aber nicht darum, ob man überhaupt Fructose zuführen sollte, sondern ein Zuviel.

Obst und Gemüse enthalten Fruchtzucker in unterschiedlichen Mengen (neben anderen Zuckerarten übrigens).

Das Problem ist aber eher der zugesetzte Fruchtzucker, den du bei gesüßten Getränken oder Fertignahrung auf der Zutatenliste findest. Der Konsum ist dadurch über die letzten 100 Jahre sicher drastisch angestiegen.

Zu deinem Extremfall: Kaum vorstellbar, wenn du dich nicht nur von Fleisch, Wasser, reinem Fett und einem reinen Fructosepräparat ernährst. Wenn du in einem Kaloriendefizit wärst, hätte zumindest das mangelnde Sättigungsgefühl ja keine Auswirkungen.

Ein guter Tipp ist bestimmt, öfter mal auf die Zutatenliste zu schauen.

Zur Lektüre, mit einem lustigen Aspekt:

https://www.aerzteblatt.de/archiv/230216/Uebermaessiger-Fruktosekonsum-Evolutionaerer-Vorteil-koennte-sich-umkehren#:~:text=Jahrhundert%20wurde%20rund%201%20kg,Flugzeugkoffern%20reinem%20Fruchtzucker%20im%20Jahr.

Geschmacksache, würde ich sagen. Brauner Rohrzucker hat eine malzige/karamellige Note, weißer Rohrzucker schmeckt neutraler.

Ich nehme gern mal den braunen, vielleicht passt er aber nicht immer.

Eine gemischte Mahlzeit, die Protein, Fett und Kohlenhydrate enthält.

Das Ganze hat natürlich Grenzen. Nicht umsonst werden beispielsweise bei einem Marathon zwischendurch Bananen gereicht.

Bei sportlicher Leistung über 90 min ist es sicher eine gute Idee, einen Snack dabei zu haben. Einen, der schnell Energie liefern kann und nicht zu schwer wird. Er könnte kurz- und langkettige Kohlenhydrate liefern, wie Banane, Energieriegel, Rosinen etc.

Einen Arzt hast du deswegen sicherlich schon konsultiert. Bei einem BMI von unter 16 (ungewollt) sollte das ein erster Schritt sein.

Ein Arzt könnte dir auch eine Notwendigkeitsbescheinigung für eine Ernährungsberatung ausstellen. Zu dem Thema sieh dir mal die Broschüre Praxiswissen Ernährung der KBV an, die man herunterladen kann. Ein Link dazu unten.

Ansonsten kannst du versuchen, 5 kleine Mahlzeiten zu essen, statt weniger großer.

Du kannst Mahlzeiten jeweils mit einem Löffel Öl anreichern. Öl ist hochkalorisch, hat viele Kalorien bei kleinem Volumen.

Auch Nüsse oder Ölsaaten liefern viel Energie und lasen sich prima zwischendurch knabbern.

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://www.kbv.de/media/sp/PraxisWissen_Ernaehrung.pdf&ved=2ahUKEwi687vu06-GAxXo9gIHHYV3C8MQFnoECBkQAQ&usg=AOvVaw1bb0_MbZcX3kb6SwDL-FWY

Was der heimische Ofen hergibt, würde ich sagen. In der Regel werden das so 270°C sein. In einem Steinofen geht es natürlich heißer.

Mit Tiefkühlpizza oder Fertigteig kenne ich mich nicht aus, aber da steht die Backtemperatur ja auf der Packung.

Ich bin generell kein Freund religiös motivierter Ernährungsvorschriften und erst recht dagegen, diese auf eine Gesamtbevölkerung anzuwenden. Religion ist Privatsache.

Mit Butter ist mir eine Stulle eigentlich nicht zu trocken.

Du könntest aber auch mal mit gescheibten Gewürzgurken experimentieren oder Senf.

Ich persönlich habe das noch nie verwendet. Man kennt den Geschmack, ggf. noch aus der Kindheit.

Also ich wüsste nicht, was ich damit anfangen sollte.

Wegen eines Nutzers und besonders darüber, dass sein Verhalten (trotz Meldungen) offenbar toleriert wurde.

Er/Sie hat sich nicht speziell mir gegenüber schlecht benommen, sondern regelmäßig Nutzer verunglimpft.

Ich habe dann meinen damaligen (ganz gut bestellten) Account deaktiviert und gf eine Weile nicht genutzt. Ja, da war ich wütend.

Wäre mir nicht wichtig. Es gibt eine Sicherheitsnachfrage, das finde ich ausreichend.

Wenn ich selbst eine Frage stelle, bedanke ich mich bei fast allen Antwortern quasi für ihre Mühe. Außer bei unverschämten Antworten.

Wenn die Antwort mir nur ein klein wenig weiterhilft, gibt es ein "hilfreich" dazu.

Keiner MUSS einen Stern vergeben. Du kannst die Benachrichtigung ja auch wegdrücken.

Allerdings bin ich der Meinung, dass hier insgesamt zu wenige hilfreichste Antworten vergeben werden. Es belohnt einen Antworter für seine Mühe (neben Danke und Hilfreich-Button).

Ich bemühe mich zumindest, bei praktisch allen Antworten auf meine Fragen einen Stern zu vergeben. Wenn es nicht geht, lase ich es im Einzelfall halt.

Manchmal kann ich nicht anders. Wenn die Antworten dem Fragesteller Schaden zufügen kann beispielsweise.

Es hat aber kaum Konsequenzen, soweit ich weiß. Allenfalls wird die Antwort in der Antworten-Liste nach hinten verschoben.

Nun, nachdem sich das seit einigen Jahren abzeichnet, überrascht es mich tatsächlich immer noch, wenn ich darüber nachdenke. Ich tue mich schwer, das zu verstehen.

Die Partei, die ich meistens wähle, fehlt bei deiner Auswahl.

Ich benutze für Brokkoli einen Dämpfeinsatz. So was hier:

Ist flexibel und passt in viele Töpfe. Gibt es oft im Supermarkt, bei Ikea usw.

Darin kann man ihn einfach bissfest dämpfen.

Obst und Gemüse darfst du anfassen, weil abwaschbar. Gerade bei Avocados solltest du aber vorsichtig prüfen, ob sie reif sind.

Na, na, man muss den Teufel ja nicht gleich an die Wand malen.

Ich verwende tatsächlich auch Weißmehl, in der Regel 550er Weizenmehl, für Pizzateig, Süßspeisen, Fladenbrote, teilweise auch Brot.

In Brot verbacke ich auch Weizenmehl 1050 und Roggenmehl 1150.