Frage
von LinnyKpop13
24.04.2024, 19:20
Kann man von abgelaufener Polenta eine Lebensmittelvergiftung bekommen?

Meine Mutter hat gestern polenta gemacht, die schon seit Oktober 2022 abgelaufen war. Ich war doch nicht dumm und habe nichts gegessen davon, da sie abgelaufen war, selbst wenn sie noch voll gut geschmückt hat. Nun meine Mutter hat sehr viel davon gegessen und hatte keine Lebensmittelvergiftung, so hatten wie noch Reste und ich habe heute auch bisschen was davon gegessen, weil mit meiner mutter gestern ja auch nichts passiert und mein Gefühl ist, dass sie noch voll gut ist. Aber ich habe trotzdem Angst, dass ich eine Lebensmittelvergiftung bekommen kann von der Polenta, da sie ja schon seit 2022 abgelaufen war. Ist die wahrscheinlich groß?

Und wie sehr ihr das? Würdet ihr noch trockene Sachen essen, die seit einem Jahr oder zwei jahren abgelaufen sind wie Reis, Polenta oder Nudeln?

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von Kaleidoskop666
24.04.2024, 19:27

Genau wie Mehl, Nudeln und andere trockene Getreideprodukte ist auch Polentagrieß mehrere Jahre haltbar, wenn du ihn kühl und trocken in einem luftdicht verschlossenen Gefäß aufbewahrst. Auf der Verpackung ist in der Regel ein Mindeshaltbarkeitsdatum aufgedruckt: Meist ist der Maisgrieß aber noch deutlich länger haltbar als dort angegeben. Verlass dich im Zweifelsfall auf Augen und Nase: Wenn die Polenta gut aussieht, keine Verfärbungen oder Spuren von Schädlingen zeigt und angenehm riecht, kannst du sie normalerweise bedenkenlos essen.

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Frage
von Stolze777
18.04.2024, 21:42
Wie kann man alte Erinnerungen in seinem Leben löschen?

Eure persönliche Meinung ist gefragt

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Hilfreichste Antwort
von Kaleidoskop666
18.04.2024, 21:48

Hallo

Grundsätzlich garnicht.

Erinnerungen können wohl "verblassen" aber etwas das dich geprägt hat, egal ob positiv oder negativ, wird immer ein Teil von deiner Persönlichkeit sein und bleiben.

Entweder man lernt damit zu leben und setzt sich aktiv damit auseinander oder du verdrängst es und irgendwann kommt Schrödingers Katze aus dem Karton und du hast den "Salat".

LG

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Frage
von RadomiraM512
15.04.2024, 04:29
...gibt es Kinder, die von Natur aus...?

...böse sind? Also die gleich von Anfang an so sind, oder werden sie grundsätzlich erst so durch Erziehung, Umwelt etc. ?

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Hilfreichste Antwort
von Kaleidoskop666
15.04.2024, 06:42

Hallo

Eine gute Frage, was wäre wenn...

Ich denke die Veranlagung zum Bösen wie zum Guten schlummert zu gleichen Teilen im Menschen, Umwelt, Erziehung, Gesundheit, Glaube, Bildung, Ernährung vorgelebte Dankbarkeit lassen die Waage kippen.

Allerdings kann man nicht leugnen das ein gewisser Prozentsatz definitiv die Schrauben nicht am richtigen Platz hat.

LG

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Frage
von XXLRESTLXXX
03.04.2024, 02:00
Bärlauch kaputt Kühlschrank?

Ich habe Bärlauch im Kühlschrank gelagert.
Mein Kühlschrank ist ziemlich kalt und steht auf maximaler Kältestufe.
Es kann schonmal vorkommen das manche Sachen einfrieren.
Ich hatte den Bärlauch nun ca 48Std lang im Kühlschrank.Manche der Blätter waren an einigen Stellen sehr kalt bzw fast gefroren(vereinzelt auch ganz gefroren)
An den Stellen die so kalt waren sieht es nun so aus als ob die Zellstruktur der Blätter kaputt ist.
Wenn man die Blätter ins Licht hält kann man so halb durchgucken. (Wie als ob die oberste Schicht weg wäre oder so).
Also an den beschriebenen Stellen scheint das Blatt "dünner" zu sein.

Nun meine Frage:
Ist das schlimm? Ist es kaputt? Ist es verdorben?
Kann man es noch Essen? Sollte man es noch Essen?
Kann man es weiterverarbeiten?

MfG

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Hilfreichste Antwort
von Kaleidoskop666
03.04.2024, 10:33

Aufgrund vom Foto würde ich den Bärlauch lieber nicht mehr weiterverwenden.

Kann bei empfindlichen Menschen zu Problemen führen im Magen Darm Bereich.

Am besten ist es Kräuter möglichst schnell zu verarbeiten, sei es durch dörren, einfrieren oder einlegen in Öl oder Essig.

Bei Bärlauch bieten sich zum Beispiel Bärlauchbutter (gut im TK haltbar) Bärlauchsalz oder Pesto (lecker auch mit Walnüssen) an.

LG

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Frage
von Kilinio
02.04.2024, 07:50
Welche Weisheiten habt ihr vom Leben gelernt?

Hi ich habe gerade im Radio eine Umfrage gehört in der es darum ging was die Leute auf die erste Folie einer Powerpoint über euer Leben schreiben würdet. Also schreibt doch ein paar Vorschläge

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Hilfreichste Antwort
von Kaleidoskop666
02.04.2024, 08:40

Sei du selbst die Veränderung, die du in der Welt sehen möchtest.

— Mahatma Gandhi

Unsere größte Schwäche liegt im Aufgeben. Der sicherste Weg zum Erfolg ist immer, es noch einmal zu versuchen.

— Thomas Alva Edison

Eine Wahrheit kann erst wirken, wenn der Empfänger für sie reif ist.

— 

Christian Morgenstern

Das Glück deines Lebens hängt von der Beschaffenheit deiner Gedanken ab.

— Marcus Aurelius

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