Wie lange eine aufgeschnittene Avocado im Kühlschrank lagern?
Hallo,
ich wollte gern die Avocado als Butter zum Frühstück ersetzen. Da ich aber keine 20 Schnitten verdrücke, muss ich die Frucht im Kühlschrank lagern (im geschlossenen Behälter mit Zitrone beträufelt). Wie lange ist das haltbar (ohne braun zu werden)?
3 Antworten
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Lass den Kern drin, auch der verhindert das Braunwerden. Ansonsten mehrere Tage.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Koche, seitdem ich 13 oder 14 war
Eine reife und unverarbeitete Frucht sollte ca. eine Woche haltbar sein, bevor sie anfängt braun zu werden.
Gruß
Bei mir halten die etwa 1-2 Tage durch, ohne dass ich die äußerste Schicht wegschneiden muss. Ist aber unterschiedlich.