...ist ein Überschreiten der Tagesdosis...?

Ich verstehe nicht ganz, was du mit "über mehrere Tage verteilt" meinst, aber sei's drum.

Die Tagesdosis ist nicht mal "einfach so" definiert worden. Wenn du die überschreitest, machst du dir deine Leber kaputt, und ja, das fängt schon beim ersten Mal an.

Wenn du dir feste mit dem Hammer auf den Daumen haust, ist dein Daumen ja auch verletzt, auch wenn du das nur alle paar Tage machst. Und nein, so weit hergeholt ist der Vergleich nicht.

Ja, es ist schädlich. Sich einmal ins Koma saufen, auch wenn es nur ein Mal ist, ist auch schädlich. Du hast keine Freiversuche.

Ja, das schadet Leber und Nieren.