Ist der Farbstoff Red 40 wirklich so ungesund?
Hab mir diesen Mountain Dew gekauft und da ist halt red 40 drin und alle auf Social Media sagen dass es sehr schädlich ist.
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Getränke, Geschmack, Energy Drink
Hallo,
der Stoff ist als Farbstoff für Lebensmittel von der FDA und EU zugelassen. Das geschient nicht ohne eine gründliche vorgängige Beurteilung.
Natürlich gibt es einen ADI (Acceptable Daily Intake), also man kann das Zeugs nicht massenhaft in sich reinschütten.
Und wie immer gibt es Studien, dass der Stoff dies und das versursacht. Das findet man aber zu quasi jedem Zusatzstoff.
LG
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Getränke, Geschmack, Softdrinks
Nicht direkt. Nur auf langer Dauer.
L.g. Jan
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Ich esse sehr gerne 🍽