Hackfleisch im Backofen?
Hallo miteinander,
ich möchte heute Abend Hackbällchen im Backofen machen. Im Endeffekt einfach nur Hackfleisch als Bällchen in Tomatensoße ausgebacken.
Aufgrund meiner Ahnungslosigkeit habe ich zu viel Hackfleisch für eine Ofenform gekauft. Als Lösung dachte ich an eine zweite Form. Nun zu meiner eigentlichen Frage: Bleibt die Zeit im Ofen trotz zweiter Form gleich?
Danke für eure Antworten und einen schönen Abend
2 Antworten
Wenn du auf Umluft bäckst, dürfte das im Backofen wenig Unterschied machen. Passen denn zwei Auflaufformen gleichzeitig in den Ofen?
Ich würde noch ein bisschen Zwiebel, Petersilie und Salz in die Hackbällchen tun.
Du könntest auch das übrige Hackfleisch zu einer Bolognesesauce verarbeiten und portionsweise eingefrieren.
im End ja es kommt nur etwas auf die Oberflächengröße an.
Wenn höhe und breite kleiner sind weniger Zeit, ist es größer kann es länger bleiben, zwischendurch einfach testen