Gibt es Unterschied bei Fisch in solchem Fall?

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Ich habe das Gefühl das die deutschen irgendwie verwöhnt sind, was essen angeht, keine Gräten, keine Hühnerfüße, ich glaube langsam dass, wenn man einigen ein ganzes Huhn zubereitet mit Kopf und fuß serviert gehen einige in Flammen auf XD ich übertreibe jetzt natürlich, aber ich esse z.B. gerne z.B. Gänsefüße und Taube, bekommt man im Asia Markt und ist echt lecker, aber viele schüttelt es nur bei dem Gedanken, dabei sind es auch nur ein Tiere wie Huhn und schmeckt echt lecker und füße und Kopf sind genau so essbar wie der Rest und ich finde es sehr gut das man sowas bekommt. Ich esse Fisch gerne komplett, Gräten sind für mich kein Thema und die Bäckchen im Kopf sind mit am Besten.

Wir bekommen von unserem Schlachter immer mal wieder schlachtabfälle geschenkt, da sind so viele gute Dinge dabei die man alle echt gut verwenden kann für alle möglichen Rezepte, und dass kommt bei vielen Menschen einfach in den Müll, ist eine ziemliche Verschwendung finde ich. Bei Fisch eben auch so, alleine wie viele Fischköpfe wegkommen, dabei kann man daraus auch echt gute Fischsuppe oder Fischfond machen und dass sind nur zwei Beispiele.


MondrakerRR  22.02.2024, 18:29

Ein Freund von mir kommt aus SriLanka. Wenn der im Urlaub zu Hause war dann bringt er immer "eingelegten Thunfisch" mit. Außen am Thunfisch kleben Curry Blätter und diverse andere Kräuter & Gewürze, Marinade weiß ich nicht... der Thunfisch ist teilweise 3-4 Wochen ohne Kühlung. "Sau-lecker"!! Wenn er erzäht, das der Thunfisch seit 1 Monat ungekühlt ist, fasst das kaum noch jemand an (außer Er & Ich)

Zum Glück fasst es niemand an! Dann muss ich nicht teilen ;D^^

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