Geht diese Ofen Kartoffel Gratin auch in der Pfanne?
Habe mich leider vergriffen gehabt und habe das für den Ofen genommen, hab nur leider keine Auflaufform hier.. Würde das auch in der Pfanne gehen? Weil da ist halt Käse drinnen und sollte ja eigentlich auch lange (min 25) in den Ofen. Gibt es da Probleme? Kann man das machen? Wenn ja lieber auf niedriger Stufe und langsam warm machen, anbraten? Was meint ihr
3 Antworten
Hast nicht nen Edelstahltopf mit Edelstahlgriffen (also nix wo halt Plastik dran ist)? Muss ja nicht zwingend eine Auflaufform sein.
Wobei mir bei so Fertigzeugs der Appetit vergehen würde...
Kann gar nicht so geil sein wie mein selber gekochtes Zeugs. Vor allem habe ich keine Zusatzstoffe drin ;-) - keine Verdickungsmittel, keine E-Nummern, keine Antioxidationsmittel.
Also ich habe das aus demselben Grund immer wieder in der Pfanne gemacht. Ich hab alles selber geschnitten, gewürzt etc. (Weiss deshalb nicht was in so ner fertigpackung drinn ist). Ich habe dann einfach immer Flüssigkeit hinzugegeben, das es immer bedeckt war und nicht austrocknet und am Ende, damit es die gewünschte Konsistenz der "sosse" bekommt einfach die Flüssigkeit bis zu dem Punkt verdampfen lassen, das es schön cremig war. Ich fand den immer gut. Ist einfach bisschen aufwändiger.
Du brauchst nur ´n ofenfestes Behältnis, das tief genug ist, den Gratin reinzuschichten. Kann z.B. auch ´ne Kuchenform sein.
Dieses "fertigzeugs" ist mega geil :D